牛たんへのこだわり
「炭焼牛たん東山」が提供するのは、牛タン1本からわずか3~4割しか取れない、霜降りの美しい柔らかい部位のみ。
牛タンに相性のいいふっくらと炊き上げた麦飯と自慢のテールスープは相性抜群。
焼肉の老舗「ひがしやま」が展開する炭火牛たん専門店。
極厚牛たんを煮込んだトロゆでたんや仙台牛を同時に味わえる定食など、バラエティ豊かなメニューが魅力。
ビールはもちろん、焼酎、おつまみも揃っているのでお酒を楽しみながら牛たんを味わうこともできる。
「炭焼牛たん東山」が提供するのは、牛タン1本からわずか3~4割しか取れない、霜降りの美しい柔らかい部位のみ。
牛タンに相性のいいふっくらと炊き上げた麦飯と自慢のテールスープは相性抜群。
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