仙台駅東口にひっそりと佇む、知る人ぞ知る穴場店「備前」。 店名の由来にもなっている「備前焼」のコレクションが出迎えてくれる店内は、心和む落ち着いた雰囲気。
備前の牛たん焼きは、濃厚なうまみと程良い柔らかさが特長。2種類の炭をブレンドすることで生まれる絶妙な焼き加減には、店主のこだわりを感じさせる。
JR仙台駅東口から徒歩5分と、アクセス良好な立地。野球観戦の道すがら、足を運んでみてはいかがだろうか。