味の牛たん みそ味|本場、仙台でも行列のできる人気専門店「喜助」の牛タン通信販売

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味の牛たん みそ味

お店で食べる味そのままに、仙台牛たんがご家庭で手軽に味わえます。

味の牛たん みそ味

職人が一枚一枚心を込めて仕込む仙台牛たんの伝統を守り、仙台みそ(赤味噌)に白味噌をブレンド、じっくり熟成させることにより、甘さを押さえた味噌本来の旨みを引き出し、香ばしく仕上げました。

A70-232 味の牛たん みそ味

1箱・・2,700円 (税抜2,500円)

[詰め合わせ内容]
牛たんみそ味 225g×1
※クール便でのお届けとなります。

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味の牛たん みそ味

A70-222 味の牛たん みそ味

1箱・・2,160円 (税抜2,000円)

[詰め合わせ内容]
牛たんみそ味 180g×1
※クール便でのお届けとなります。

  • ご注文箱 

味の牛たん みそ味

A70-212 味の牛たん みそ味

1箱・・1,620円 (税抜1,500円)

[詰め合わせ内容]
牛たんみそ味 135g×1
※クール便でのお届けとなります。

  • ご注文箱 

味の牛たん みそ味

A70-202 味の牛たん みそ味

1箱・・1,080円 (税抜1,000円)

[詰め合わせ内容]
牛たんみそ味 90g×1
※クール便でのお届けとなります。

  • ご注文箱 

美味しさの秘密

美味その1 炭焼きが旨さを増幅

 「喜助」では、炭焼きにこだわり続けています。炭火は約1000度の高温で天然の遠赤外線を放出します。、遠赤外線は3〜100ミクロンの光線で、肉の表面だけではなく、奥深く浸透する特殊な性質を持いるため芯から一気に振動加熱し、肉質を柔らかく焼き上げ、肉本来の旨さを引き出します。

美味その2 牛たんの本場・仙台の職人技が光る

 「喜助」では素材がもつ風味を落とさないため、量販店などで使われている柔軟材などは使わず、伝統ある仙台牛たんの仕込みの技術によって牛たんとは思えない厚さと柔らかさを実現しています。同店では職人として一人前になるためには、10年以上の修行が必要と言われるほど頑固な手造りにこだわっています。

美味その3 味付けにもこだわっています

 「喜助」は長い仙台牛たんの歴史の中で、はじめて塩以外の味付けを行ったことでも有名なお店です。今回は、仙台味噌本来のの旨味を引き出し香ばしく仕上げた「牛たんみそ味」をご用意しました。

お買い物ガイド

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なお、お届けする時間帯を下記の中からご指定いただけます。

お届け時間帯

運営会社について

  • 販売業者名:有限会社 マイティー千葉重
  • 運営責任者:千葉智野
  • 住所:仙台市宮城野区鶴ケ谷東3-14-8
  • 電話:022-251-9855
  • FAX:022-251-1820
  • E-mail:info@gyutown.com