牛たん詰合せ(13点セット)|本場、仙台でも行列のできる人気専門店「利久」の牛タン通信販売

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牛たん詰合せ

行列の出来る店「利久」自慢の選りすぐりの詰合せです。

利久 牛たん詰合せ

平成2年の創業以来、旨い牛たんの代名詞として、その人気で急速にファンを増やし、現在市内に12店舗を構えるたんや「利久」。行列の出来る店として地元で大人気の「利久」の牛たん詰め合わせを地元仙台からお届けします。

A72-002 牛たん詰合せ(13点セット)

1箱・・8,640円 (税抜8,000円)

[詰め合わせ内容]
牛たん×2袋、ホワイトシチュー×2袋、ハンバーグ×2袋、テールスープ×2袋、角煮×1袋、牛たんペッパータンソフトスライス×1袋、牛たん燻×2、味噌南蛮×1袋
※クール便でのお届けとなります。

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美味しさの秘密

炭焼きが旨さを増幅

美味その1 炭焼きが旨さを増幅

 利久では、炭焼きにこだわり続けています。炭火は約1000度の高温で天然の遠赤外線を放出します。、遠赤外線は3〜100ミクロンの光線で、肉の表面だけではなく、奥深く浸透する特殊な性質を持いるため芯から一気に振動加熱し、肉質を柔らかく焼き上げ、肉本来の旨さを引き出します。

職人出身社長のこだわり

美味その2 職人出身社長のこだわり

 「利久」の亀井社長は、時間があれば自ら工場で牛たんの皮を剥き、仕込みをしたり、店頭では焼き方をしています。旨い牛たんの研究開発に取り組んで20年余り、創業当時の初心を忘れず、手造りにこだわり続ける社長の情熱が、美味しい牛たんを求めるお客様の絶大な支持を保ち続けています。

「さっくり」とした食感にこだっています

美味その3 「さっくり」とした食感にこだっています

 肉厚で弾力がありながら、それでいて「さっくり」と噛み切れるほど心地よい食感。舌に広がるジューシーな味わい。「利久」の牛たんは、牛たんの柔らかい部分だけを選び、スライスから味付けまで仕込み作業をすべて手作業で行っています。

お買い物ガイド

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なお、お届けする時間帯を下記の中からご指定いただけます。

お届け時間帯

運営会社について

  • 販売業者名:有限会社 マイティー千葉重
  • 運営責任者:千葉智野
  • 住所:仙台市宮城野区鶴ケ谷東3-14-8
  • 電話:022-251-9855
  • FAX:022-251-1820
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